Refrigerators keep food unspoiled because/ रेफ्रिजरेटर भोजन को खराब नहीं रखते क्योंकि

Refrigerators keep food unspoiled because/ रेफ्रिजरेटर भोजन को खराब नहीं रखते क्योंकि

(1) at its low temperature, bacteria and moulds are inactive/ इसके कम तापमान पर, बैक्टीरिया और मोल्ड निष्क्रिय होते हैं
(2) at its low temperature, the germs are killed/ इसके कम तापमान पर रोगाणु मर जाते हैं
(3) at its low temperature, the germs are frozen/ इसके कम तापमान पर रोगाणु जम जाते हैं
(4) it sterilises the food/ यह भोजन को जीवाणुरहित करता है

Answer / उत्तर :-

(1) at its low temperature, bacteria and moulds are inactive/ इसके कम तापमान पर, बैक्टीरिया और मोल्ड निष्क्रिय होते हैं

Explanation / व्याख्या :-

 Bacteria and moulds find conditions of low pH, moisture, or temperature and high salt or sugar unfavorable for their operation. This is the principle why refrigerators keep food unspoiled for a long time. Bacterial action is severely impaired at temperatures at or below 4 degree Celsius./ बैक्टीरिया और मोल्ड कम पीएच, नमी, या तापमान और उच्च नमक या चीनी की स्थिति उनके संचालन के लिए प्रतिकूल पाते हैं। यही कारण है कि रेफ्रिजरेटर लंबे समय तक भोजन को खराब नहीं रखते हैं। 4 डिग्री सेल्सियस या उससे कम तापमान पर बैक्टीरिया की क्रिया गंभीर रूप से प्रभावित होती है।