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The Fungus which is used in the alcohol industry is/  एल्कोहल उद्योग में प्रयुक्त होने वाला कवक है

The Fungus which is used in the alcohol industry is/  एल्कोहल उद्योग में प्रयुक्त होने वाला कवक है

(1) Mushroom/ मशरूम
(2) Candida Aibicans/ कैंडिडा एल्बिकैंस
(3) Yeast/ खमीर
(4) Rhizopus/ राइजोपस

Answer / उत्तर :-

(3) Yeast/ खमीर

Explanation / व्याख्या :-

 Yeasts are eukaryotic microorganisms classified in the kingdom Fungi. By fermentation, the yeast species Saccharomyces cerevisiae converts carbohydrates to carbon dioxide and alcohols – for thousands of years the carbon dioxide has been used in baking and the alcohol in alcoholic beverages./ खमीर यूकेरियोटिक सूक्ष्मजीव हैं जिन्हें कवक साम्राज्य में वर्गीकृत किया गया है। किण्वन द्वारा, खमीर प्रजाति Saccharomyces cerevisiae कार्बोहाइड्रेट को कार्बन डाइऑक्साइड और अल्कोहल में परिवर्तित करती है – हजारों वर्षों से कार्बन डाइऑक्साइड का उपयोग बेकिंग में और अल्कोहल का उपयोग मादक पेय में किया जाता है।

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