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Which of the following food items is rich in iron ? / निम्नलिखित में से कौन सा खाद्य पदार्थ लोहे से समृद्ध है?

Which of the following food items is rich in iron ? / निम्नलिखित में से कौन सा खाद्य पदार्थ लोहे से समृद्ध है?

(a)Rice / चावल
(b) Apple / सेब
(c) Pulses / दालें
(d) Orange / ऑरेंज

Answer/ उत्तर  : – Apple / सेब

Explanation / व्याख्यात्मक विवरण :-

 

Apples are a great, healthy food, but even with the skin they do not contain a large amount of iron. Apples contain 11 milligrams of iron per 100 grams. A gram is a measure of weight. Fruit as a food group is not a great iron source but it does play an important role in our ability to absorb iron. Fruit is often loaded with vitamin C, a vitamin that will actually help to utilize the iron in vegetarian foods; apples are a modest source of vitamin C.  / सेब एक, स्वस्थ भोजन है, लेकिन त्वचा के साथ भी उनमें बड़ी मात्रा में लोहा नहीं होता है। सेब में 11 मिलीग्राम लोहा प्रति 100 ग्राम होता है। एक ग्राम वजन का एक उपाय है। खाद्य समूह के रूप में फल एक महान लौह स्रोत नहीं है, लेकिन यह लोहे को अवशोषित करने की हमारी क्षमता में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। फल अक्सर विटामिन सी से भरा होता है, एक विटामिन जो वास्तव में शाकाहारी खाद्य पदार्थों में लोहे का उपयोग करने में मदद करेगा; सेब विटामिन सी का एक मामूली स्रोत हैं।

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