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Which was the first enzyme isolated in pure crystalline form ? / शुद्ध क्रिस्टलीय रूप में पृथक पहला एंजाइम कौन सा था?

Which was the first enzyme isolated in pure crystalline form ? / शुद्ध क्रिस्टलीय रूप में पृथक पहला एंजाइम कौन सा था?

(a)Amylase / एमाइलेज
(b)Catalase / कैटलसे
(c)Lipase / लाइपेज
(d)Clrease / चक्का

 

Answer/ उत्तर  : – Amylase / एमाइलेज  

(*)

Explanation / व्याख्यात्मक विवरण :-  

The first enzyme molecule to be isolated in pure crystalline form was urease, prepared from the jack bean in 1926 by American biochemist J. B. Sumner, who suggested, contrary to prevailing opinion, that the molecule was a protein. In the period from 1930 to 1936, pepsin, chymotrypsin, and trypsin were successfully crystallized; it was confirmed that the crystals were protein, and the protein nature of enzymes was thereby firmly established. Urease is found in bacteria, yeast, and several higher plants. /शुद्ध क्रिस्टलीय रूप में पृथक होने वाला पहला एंजाइम अणु यूरेश था, जिसे 1926 में जैक बीन से तैयार किया गया था, जो अमेरिकी जैव रसायनविद जे। बी। सुमनेर ने प्रचलित राय के विपरीत सुझाव दिया था कि अणु एक प्रोटीन था। 1930 से 1936 की अवधि में, पेप्सिन, काइमोट्रिप्सिन और ट्रिप्सिन को सफलतापूर्वक क्रिस्टलीकृत किया गया; यह पुष्टि की गई कि क्रिस्टल प्रोटीन थे, और एंजाइमों की प्रोटीन प्रकृति इस प्रकार दृढ़ता से स्थापित थी। बैक्टीरिया, खमीर, और कई उच्च पौधों में मूत्र पाया जाता है।

 

 

 

(*) :-  having another option also ..

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