Correlate the following / निम्नलिखित को सहसंबंधित करें:-
(SSC Combined Graduate LevelPrelim Exam. 13.11.2005(Second Sitting)
Answer and Explanation / व्याख्यात्मक विवरण :-
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Vitamin A is found naturally in many foods: liver(beef, pork, chicken, turkey, fish) (6500 ìg 722%),including cod liver oil; dandelion greens (5588 IU112%); carrot (835 ìg 93%); broccoli leaf (800 ìg 89%);spinach (469 ìg 52%); collard greens (333 ìg 37%),etc. Brewer’s yeast is often taken as a powder, or as tablets or capsules. High-quality brewer’s yeast powder or flakes contain as much as 60 mcg of chromium per tablespoon (15 grams). The B-complexvitamins in brewers yeast include B1 (thiamine), B2(riboflavin), B3 (niacin), B5(pantothenic acid), B6(pyridoxine), B9 (folic acid), and H or B7 (biotin). These vitamins help break down carbohydrates, fats, andproteins, which provide the body with energy. Wheat germ oil is extracted from the germ of the wheat kernel, which makes up only 2.5% by weight of the kernel. Wheat germ oil is very high in vitamin E, and has the highest content of vitamin E of any food that has not undergone prior preparation or vitamin fortification. Raw cabbage is a good source of vitamins, minerals, and fiber that help protect our body. All cabbage types provide vitamin C, folic acid, potassium, manganese, magnesium, riboflavin and thiamin. / विटामिन ए प्राकृतिक रूप से कई खाद्य पदार्थों में पाया जाता है: लिवर (बीफ, पोर्क, चिकन, टर्की, मछली) (6500 )g 722%), जिसमें कॉड लिवर ऑयल शामिल है; सिंहपर्णी साग (5588 IU112%); गाजर (835 93g 93%); ब्रोकोली पत्ती (800 माइक्रोग्राम 89%); पालक (469 माइक्रोग्राम 52%); कोलार्ड ग्रीन्स (333 %g 37%), आदि। ब्रेवर के खमीर को अक्सर पाउडर के रूप में, या टैबलेट या कैप्सूल के रूप में लिया जाता है। उच्च गुणवत्ता वाले शराब बनाने वाले के खमीर पाउडर या फ्लेक्स में 60 मिलीग्राम क्रोमियम प्रति चम्मच (15 ग्राम) होता है। शराब बनाने वाले खमीर में बी-कॉम्प्लेक्सविटामिन में बी 1 (थियामिन), बी 2 (राइबोफ्लेविन), बी 3 (नियासिन), बी 5 (पैंटोथेनिक एसिड), बी 6 (पाइरिडोक्सीन), बी 9 (फोलिक एसिड), और एच या बी 7 (बायोटिन) शामिल हैं। ये विटामिन कार्बोहाइड्रेट, वसा, और ऑप्रोटीन को तोड़ने में मदद करते हैं, जो शरीर को ऊर्जा प्रदान करते हैं। गेहूं के बीज का तेल गेहूं की गिरी के कीटाणु से निकाला जाता है, जो कर्नेल के वजन से केवल 2.5% बनता है। गेहूं के बीज का तेल विटामिन ई में बहुत अधिक होता है, और इसमें किसी भी भोजन के विटामिन ई की उच्चतम सामग्री होती है जो पूर्व तैयारी या विटामिन किलेबंदी से नहीं गुजरती है। कच्चा गोभी विटामिन, खनिज, और फाइबर का एक अच्छा स्रोत है जो हमारे शरीर की रक्षा करने में मदद करता है। सभी गोभी प्रकार विटामिन सी, फोलिक एसिड, पोटेशियम, मैंगनीज, मैग्नीशियम, राइबोफ्लेविन और थियामिन प्रदान करते हैं।