Lactose is present in / लैक्टोज मे क्या उपस्थित होता है
(1) grapes / अंगूर (2) milk / दूध
(3) lime / चूना (4) vinegar / सिरका
(SSC Delhi Police Sub-Inspector (SI) Exam. 19.08.2012)
Answer / उत्तर :-
(2) milk / दूध
Explanation / व्याख्या :-
Lactose is the major disaccharide found in milk, and is catabolized into glucose and galactose by the enzyme lactase. Lactose is an important energy source and ssometimes it is referred to simply as milk sugar, as it is present in high percentages in dairy products. / लैक्टोज दूध में पाया जाने वाला प्रमुख डिसैकराइड है, और एंजाइम लैक्टेज द्वारा ग्लूकोज और गैलेक्टोज में अपचयित होता है। लैक्टोज एक महत्वपूर्ण ऊर्जा स्रोत है और कभी-कभी इसे केवल दूध चीनी के रूप में जाना जाता है, क्योंकि यह डेयरी उत्पादों में उच्च प्रतिशत में मौजूद होता है।