Milk tastes sour when it is left in open for some time. This happens due to the formation of / दूध को कुछ समय के लिए खुले रहने पर खट्टा स्वाद आता है। के गठन के कारण ऐसा होता है
(a) Lactic acid / लैक्टिक एसिड
(b) Citric acid / साइट्रिक एसिड
(c) Acetic acid / एसिटिक अम्ल
(d) Carbonic acid / कार्बोनिक एसिड