Milk tastes sour when it is left in open for some time. This happens due to the formation of / दूध को कुछ समय के लिए खुले रहने पर खट्टा स्वाद आता है। के गठन के कारण ऐसा होता है

(a) Lactic acid / लैक्टिक एसिड
(b) Citric acid / साइट्रिक एसिड
(c) Acetic acid / एसिटिक अम्ल
(d) Carbonic acid / कार्बोनिक एसिड

 

Answer/ उत्तर  : – Lactic acid / लैक्टिक एसिड

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