The gas used for artificial fruit ripening of green fruit is/ हरे फल के कृत्रिम फल पकने के लिए उपयोग की जाने वाली गैस क्या है?
(1) Ethylene/ एथिलीन (2) Acetylene/ एसिटिलीन
(3) Ethane/ इथेन (4) Methane/ मीथेन
Answer / उत्तर :-
(1) Ethylene/ एथिलीन
Explanation / व्याख्या :-
Ethylene can promote ripening in tomatoes, bananas, citrus, pineapples, dates, persimmons,
pears, apples, melons, mangos, avocados, papayas and jujubes – a clear indication that the action of ethylene is general and widespread amongst a number of fruits. It is clear that ethylene is a ripening hormone- a chemical substance produced by fruits with the specific biological phenomenon of accelerating the normal process of fruit maturation and senescence /एथिलीन टमाटर, केले, साइट्रस, अनानास, खजूर,/ persimmons में पकने को बढ़ावा दे सकते हैं,नाशपाती, सेब, तरबूज, आम, avocados, पपीता और jujubes – एक स्पष्ट संकेत है कि एथिलीन की कार्रवाई सामान्य और फलों की एक संख्या के बीच व्यापक है. यह स्पष्ट है कि एथिलीन एक पकने वाला हार्मोन है – फलों द्वारा उत्पादित एक रासायनिक पदार्थ जो फलों की परिपक्वता और सेनेसेंस की सामान्य प्रक्रिया को तेज करने की विशिष्ट जैविक घटना के साथ होता है।