The purity of Milk is determined by / दूध की शुद्धता किसके द्वारा निर्धारित की जाती है?
(1) Hydrometer / हाइड्रोमीटर
(2) Lactometer / लैक्टोमीटर
(3) Stalagmometer / स्टैलेगमोमीटर
(4) Thermometer / थर्मामीटर
(SSC Multi-Tasking Staff (Patna) Exam. 16.02.2014)
Answer / उत्तर : –
(2) Lactometer / लैक्टोमीटर
Explanation / व्याख्यात्मक विवरण :-
Lactometer is used to check purity of milk. The specific gravity of milk does not give a conclusive indication of its composition since milk contains a variety of substances that are either heavier or lighter than water. The device works on the principle of Archimedes’s principle that a solid suspended in a fluid will be buoyed up by a force equal to the weight of the fluid displaced. / दूध की शुद्धता जांचने के लिए लैक्टोमीटर का प्रयोग किया जाता है। दूध का विशिष्ट गुरुत्व इसकी संरचना का निर्णायक संकेत नहीं देता है क्योंकि दूध में विभिन्न प्रकार के पदार्थ होते हैं जो पानी से भारी या हल्के होते हैं। डिवाइस आर्किमिडीज के सिद्धांत के सिद्धांत पर काम करता है कि एक तरल पदार्थ में निलंबित ठोस को विस्थापित द्रव के वजन के बराबर बल द्वारा उछाला जाएगा।