Which of the following diseases is caused by the consumption of nitrate contaminated food and water ?/ निम्नलिखित में से कौन सा रोग नाइट्रेट दूषित भोजन और पानी के सेवन से होता है?
(1) Minimata disease / मिनिमाता रोग
(2) Osteoporosis / ऑस्टियोपोरोसिस
(3) Blue baby syndrome / ब्लू बेबी सिंड्रोम
(4) Asbestosis / एस्बेस्टोसिस
(SSC Higher Secondary Level Data Entry Operator & LDC Exam.28.11.2010 (Ist Sitting)
Answer / उत्तर : –
(3) Blue baby syndrome / ब्लू बेबी सिंड्रोम
Explanation / व्याख्यात्मक विवरण :-
Infants under four months of age that drink water or eat food contaminated with high levels of nitrates or nitrites are particularly at risk for methemoglobinemia, or blue baby syndrome. This can occur if water containing high levels of nitrates is used to prepare infant formula, and very rarely if infants eat nitrate-rich spinach which has broken down into nitrite during storage. /. चार महीने से कम उम्र के शिशु जो पानी पीते हैं या नाइट्रेट या नाइट्राइट के उच्च स्तर से दूषित भोजन खाते हैं, उन्हें विशेष रूप से मेथेमोग्लोबिनेमिया या ब्लू बेबी सिंड्रोम होने का खतरा होता है। यह तब हो सकता है जब उच्च स्तर के नाइट्रेट युक्त पानी का उपयोग शिशु फार्मूला तैयार करने के लिए किया जाता है, और बहुत कम ही अगर बच्चे नाइट्रेट युक्त पालक खाते हैं जो भंडारण के दौरान नाइट्राइट में टूट जाता है।