Which of the following substance’s smell is similar to Ethanoic acid? / निम्नलिखित में से किस पदार्थ की गंध एथेनोइक अम्ल के समान है?
(1) Tomato juice/ टमाटर का रस (2) Kerosene / मिट्टी का तेल
(3) Vinegar / सिरका (4) Lemon / नींबू
Answer / उत्तर :-
(3) Vinegar / सिरका
Explanation / व्याख्या :-
Acetic acid, also known as ethanoic acid, is an organic chemical compound best recognized for giving vinegar its sour taste and pungent smell.Vinegar is roughly 3–9% acetic acid by volume, making acetic acid the main component of vinegar apart from water./ एसिटिक एसिड, जिसे एथेनोइक एसिड के रूप में भी जाना जाता है, एक कार्बनिक रासायनिक यौगिक है जिसे सिरका को इसका खट्टा स्वाद और तीखी गंध देने के लिए सबसे अच्छी तरह से जाना जाता है। सिरका लगभग 3-9% एसिटिक एसिड होता है, जो एसिटिक एसिड को पानी के अलावा सिरका का मुख्य घटक बनाता है।