Cook trade | CRPF Tradesman

CRPF Tradesman Cook  Question Mock test  set  01 & 02 English / हिन्दी मे 

CRPF Tradesman Cook  Question Mock test  set  01 & 02 English / हिन्दी मे 

CRPF Tradesman Cook Previous Year Question

No  of question : – 50 

 Time : – 1 Hour 

Jay hind friends ,

जय हिन्द दोस्तों ,

Studyandupdates आप सभी  छात्रों के लिए फ्री अनलाइन टेस्ट सीरीज ले कर आया है जिसे दे कर आप-अपने  लिखित  परीक्षा की तैयारी आराम से कर पाएंगे ।

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CRPF Tradesman Cook Question Mock test set 01 & 02 English / हिन्दी मे

CRPF Tradesman Cook Question Mock test set 01 & 02 English / हिन्दी मे

No  of question : - 50 

 Time : - 1 Hour 

1 / 50

Litti Chowkha    is Famous Food  of …. /  लिट्टी चोखा... का प्रसिद्ध भोजन है।

2 / 50

 In which year was the establishment of  Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI) / भारतीय खाद्य संरक्षा एवं मानक प्राधिकरण की स्थापना  कौन से वर्ष में लागू हुआ था ?

3 / 50

Oil and ghee are used for / तेल और घी का उपयोग किया जाता है

4 / 50

Kosha Mangsho  is Famous Food  of …. / कोशा मंगेशो प्रसिद्ध भोजन है ...

5 / 50

Dal Baati Churmais Famous Food  of … / दाल बाटी चूरमे …का प्रसिद्ध भोजन

6 / 50

.In which year did the Food Security and Standards Act come into force?/  खाद्द सुरक्षा तथा मानक अधिनियम कौन से वर्ष में लागू हुआ था ?

7 / 50

 Bajre Ki Khichdi is Famous Food  of … / बाजरे की खिचड़ी प्रसिद्ध भोजन है ...

8 / 50

Chila is Famous Food  of … / चीला प्रसिद्ध भोजन है ...

9 / 50

 Shallow frying means frying in .......oil /उथला तलने का मतलब है ....... तेल में तलना

10 / 50

Misal Pav  is Famous Food  of …. / मिसल पाव… का प्रसिद्ध भोजन है।

11 / 50

Rogan Josh is Famous Food  of …. / रोगन जोश ... का प्रसिद्ध भोजन है।

12 / 50

What is the primary reason for blanching food ? / भोजन को ब्लांच करने का प्राथमिक कारण क्या है?

13 / 50

 Bhutte Ka Kees  is Famous Food  of … / भुट्टे का भोजन प्रसिद्ध भोजन है ..

14 / 50

Dhokla  is Famous Food  of …. /ढोकला प्रसिद्ध भोजन है ...

15 / 50

Functions of proteins  in our Body / हमारे शरीर में प्रोटीन के कार्य

16 / 50

A method of cooking where food is cooked without coming in contact with water is called ___________. / खाना पकाने की एक विधि जिसमें भोजन को पानी के संपर्क में आए बिना पकाया जाता है …..

17 / 50

Pootha Rekulu is Famous Food  of …. /  पूठा रेकलू …... का प्रसिद्ध भोजन है।

18 / 50

Kafuli is Famous Food  of … / काफुली प्रसिद्ध भोजन है ...

19 / 50

 Which of the following changes when cooking grains? / अनाज पकाते समय निम्नलिखित में से कौनसा परिवर्तन होता है ?

20 / 50

Biryani is Famous Food  of …. / बिरयानी …. का प्रसिद्ध भोजन है।

21 / 50

deep frying means immersing food in / डीप फ्राई करने का मतलब है भोजन को अंदर करना

22 / 50

.The common nutrients in our food are: / हमारे भोजन में आम पोषक तत्व हैं:

23 / 50

ways of cooking food by dry heat / सूखी गर्मी द्वारा खाना पकाने के तरीके

24 / 50

An adult person needs ……….gms of carbohydrates everyday.  /  एक वयस्क व्यक्ति को हर रोज कार्बोहाइड्रेट की ……… .gms की आवश्यकता होती है।

25 / 50

Rugda  is Famous Food  of … / रुगड़ा प्रसिद्ध भोजन है ...

26 / 50

Kabab  is Famous Food  of … / कबाब प्रसिद्ध भोजन है ...

27 / 50

Makki Di Roti & Sarson Da Saag is Famous Food  of …. / मक्की दी रोटी और सरसों दा साग … का प्रसिद्ध भोजन है।

28 / 50

Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI)  Has been established under the Food Safety and Standards Act, ......... / भारतीय खाद्य संरक्षा एवं मानक प्राधिकरण की स्थापना खाद्य सुरक्षा तथा मानक अधिनियम,......... के अन्तर्गत किया गया है

29 / 50

Momos  is Famous Food  of … / मोमोज प्रसिद्ध भोजन है ...

30 / 50

Pork with Bamboo Shoots is Famous Food  of … / बांस की गोली के साथ सुअर का मांस प्रसिद्ध भोजन है ...

31 / 50

Of the four methods of cooking food with moist heat, the one method which preserves the maximum nutrients is called ___________.  / नम गर्मी के साथ भोजन पकाने के चार तरीकों में से, अधिकतम पोषक तत्वों को संरक्षित करने वाली एक विधि को ___________ कहा जाता है।

32 / 50

 Misa Mash Poora  is Famous Food  of … / मीसा मैश पूरा …  ...  का प्रसिद्ध भोजन है

33 / 50

Deficiency diseases are those that occur in your body because of /आपके शरीर में   ..  की अभाव के  कारण रोग होते हैं

34 / 50

Salt is added in dyeing for  / नमक, रंगाई मे ..के लिए डाला जाता

35 / 50

Person suffering from iodine deficiency must eat/drink /आयोडीन की कमी से पीड़ित व्यक्ति को खाना / पीना चाहिए

36 / 50

Thukpa  is Famous Food  of … /  थुकपा प्रसिद्ध भोजन है ...

  1. Arunachal Pradesh /अरुणाचल प्रदेश 
  2. Haryana /हरयाणा 
  3. Uttarakhand  /उत्तराखंड  
  4. Madhya Pradesh / मध्य प्रदेश

37 / 50

Vitamin A is important because it / विटामिन ए महत्वपूर्ण है क्योंकि यह

38 / 50

Dham  is Famous Food  of …. / धाम ...का प्रसिद्ध भोजन है।

39 / 50

Pongal  is Famous Food  of …. /  पोंगल… का प्रसिद्ध भोजन है।

40 / 50

 Papaya Khar  is Famous Food  of …. /  पपीता खार ... का प्रसिद्ध भोजन है।

41 / 50

Richest source of iron is /  लोहे का सबसे समृद्ध स्रोत है

42 / 50

A solar oven or solar cooker makes use of…….as its source of energy / एक सौर ओवन या सौर कुकर का उपयोग करता है ……। ऊर्जा के अपने स्रोत के रूप में

43 / 50

 There are two types of carbohydrates in food / भोजन में दो प्रकार के कार्बोहाइड्रेट होते हैं

44 / 50

Chenna Poda is Famous Food  of … /चेन्ना पोदा प्रसिद्ध भोजन है ...

45 / 50

Fish Curry  is Famous Food  of …. /फिश करी …... का प्रसिद्ध भोजन है।

46 / 50

Stewing is characterized by ___________. / स्टीइंग की विशेषता ___________ है।

47 / 50

Pressure cooking is done at ___________. / प्रेशर कुकिंग ___________ पर की जाती है।

48 / 50

 Tick Mark (√) the fat soluble vitamins from the choices given: / दिए गए विकल्पों में से वसा में घुलनशील विटामिन टिक मार्क (√):

49 / 50

Frying is the process of cooking food in hot / फ्राइंग गर्म में भोजन पकाने की प्रक्रिया है

  1. ghee  /घी 
  2. Oil. /  तेल 
  3. A and B Both  / A और  B दोनों 
  4. None of these.  / इनमे से कोई नहीं

50 / 50

Bisi Bele Bath is Famous Food  of … /  “ बीस बेले बाथ “ प्रसिद्ध भोजन है ...

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