Fermentation of milk to curd is due to : / दही में दूध की किण्वन के कारण होता है:
(a) Mycobacterium / माइकोबैक्टीरियम
(b) Staphylococcus / स्टेफिलोकोको
(c) Lactobacillus / लैक्टोबेसिलस
(d) Yeasts / खमीर