Which of the following is a supercooled liquid ?/ निम्नलिखित में से कौन एक सुपरकूल्ड तरल है?

Which of the following is a supercooled liquid ?/ निम्नलिखित में से कौन एक सुपरकूल्ड तरल है?
(1) Ice Cream/ आइसक्रीम  (2) Teflon/ टेफ्लॉन 
(3) Glass/ कांच  (4) Mercury/ पारा 

Answer / उत्तर :-

(3) Glass/ कांच

Explanation / व्याख्या :-

Most of us think as glass as a solid material, but it is actually a super cooled liquid. Molecular units have a disordered arrangement yet still have sufficient cohesion that mechanical rigidity is produced. Glass was first made in the Middle East, approximately during the third millennium BC. Early uses were primarily for vessels or decoration. Glass did not come into use for windows until the first century AD, and was made at that time by casting or hand blowing the glass. Today, glass is a highly engineered material with many different varieties and countless uses. There is float glass, annealed glass, wired glass, tempered glass, safety or laminated glass, leaded glass, heat absorbing glass, low e glass, etc. Supercooling is the process of chilling a liquid below its freezing point, without it becoming solid./ हम में से अधिकांश लोग कांच को एक ठोस पदार्थ के रूप में समझते हैं, लेकिन यह वास्तव में एक सुपर कूल्ड तरल है। आणविक इकाइयों में एक अव्यवस्थित व्यवस्था होती है, फिर भी अभी भी पर्याप्त सामंजस्य है कि यांत्रिक कठोरता उत्पन्न होती है। ग्लास पहली बार मध्य पूर्व में बनाया गया था, लगभग तीसरी सहस्राब्दी ईसा पूर्व के दौरान। प्रारंभिक उपयोग मुख्य रूप से जहाजों या सजावट के लिए थे। पहली शताब्दी ईस्वी तक खिड़कियों के लिए कांच का उपयोग नहीं किया गया था, और उस समय कांच को ढलाई या हाथ से उड़ाकर बनाया गया था। आज, कांच कई अलग-अलग किस्मों और अनगिनत उपयोगों के साथ एक उच्च इंजीनियर सामग्री है। फ्लोट ग्लास, एनील्ड ग्लास, वायर्ड ग्लास, टेम्पर्ड ग्लास, सेफ्टी या लैमिनेटेड ग्लास, लेड ग्लास, हीट एब्जॉर्बिंग ग्लास, लो ई ग्लास आदि है। सुपरकूलिंग एक तरल को उसके हिमांक से नीचे ठंडा करने की प्रक्रिया है, बिना ठोस बने।